這是《獵雲網》篩選報道的第 17281 家早期創業公司

隨著消費升級,吃貨這個群體越來越壯大。對於吃貨來說,吃是衣食住行里的第一需求,吃能拯救世界,但他們也常常面臨頭疼的情況:在網上看了五花八門的食譜,想動手來試一試的時候,往往不知道如何購買器具和食材;購買了新的美食商品時,又不知道怎樣做能發揮出它們最大的用處。

美食領域創業,在2015、2016年一度達到井噴狀態。創業者從傳統餐廳的各個環節切入,用互聯網的形式改造餐飲業。食材配送領域,有面向B端的美菜、面向C端的青年菜君;點單領域,團購網站新美大和百度糯米獨佔鰲頭;后廚領域,下廚房、豆果美食為吃貨搭建食譜分享社區;堂食領域,以餓了么的外賣配送模式為代表。

獵雲網(微信:)近期了解到的米諾美食項目,是一家提供商品所精準對應的視頻食譜的美食電商。從后廚領域切入,主打廚房商品對應食譜評測,以視頻食譜+電商的模式,對接消費者和廠商,解決了吃貨的難題。

以下廚房、豆果美食和好豆廚房為代表的美食菜譜分享社區是后廚領域創業的主要形式,美食愛好者可以自己上傳圖文食譜,在平台上分享、交流美食。但流量難以變現,如今正在向電商艱難轉型。隨著短視頻的興起,圖文食譜被視頻食譜取代,以日食記為代表的一系列美食做法視頻自媒體,聚集了大量的流量和粉絲,變現同樣困難。

圍繞每一種美食商品,米諾美食將為之量身打造10-20道3分鐘左右風格清新明快的視頻食譜,也會隨商品附贈米諾美食出品的紙質菜譜書。通過這種增值服務,完成從消費者到米諾美食app、微信公眾號的引流。在app里,用戶可以通過視頻直接購買其中的食材、器具,也可以分享、交流美食。另一方面,米諾美食所生產的視頻食譜,也將投放到各大媒體網站,視頻受眾也是潛在的消費人群。

米諾美食於2015年底創立,創始人馬嘯天不僅是一位資深美食達人,也是料理師、營養師、烘焙師,他曾在世界料理名校日本TUSJI料理師學校學習烘焙、料理和營養學,也曾為更深入了解東南亞美食文化而旅居韓國。在日本留學期間,為了改善國人的食品安全問題,他打算回國開設食材新鮮健康的線下餐飲連鎖店,但並未實現。於是,他決定從線上切入,搭建美食商品商城,以視頻食譜作為營銷方式,時機成熟后,再開設線下店。

視頻內容+電商的模式,也是現在淘寶、京東在布局的領域。並以低於淘寶、京東的價格,嚴格把控商品的品質,面向都市中高端家庭主婦和上班族群體,提供高品質、安全健康的食材、調料、器具,讓消費者自己能夠做出美味健康的美食,也讓商品方的廣告投放更為精準。

馬嘯天告訴獵雲網(微信:),前期,米諾美食依託於美的烤箱,幫助美的烤箱進行推廣,。

目前,米諾美食正在尋求150-200萬天使輪融資,資金將用於內容產出、商品對接和app開發。

 

項目:米諾美食
公司:武漢騰閱商貿有限公司
微信:MIO米諾美食(miofoodie)

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