TechRoomage

大閘蟹自動販賣機即將落地上海,「朝發夕食」天貓新零售賦能生鮮全鏈路

0 1

原標題:大閘蟹自動販賣機即將落地上海,「朝發夕食」天貓新零售賦能生鮮全鏈路

大閘蟹自動販賣機即將落地上海,「朝發夕食」天貓新零售賦能生鮮全鏈路

9月23日,陽澄湖大閘蟹正式開捕。天貓作為澄湖大閘蟹開捕節的首席合作夥伴,不僅與商家早早簽下5萬畝專屬水域,進行大閘蟹標準化養殖,還將推出「大閘蟹自動販賣機」和「大閘蟹抓娃娃機」,用技術和數據重構大閘蟹的銷售場景。

天貓生鮮業務運營負責人彭越表示,目前天貓在整個生鮮行業佔有率達到80%,但由於整個行業起步較晚,線上的品牌只佔5%左右,生鮮的天花板還而高。「大閘蟹也是一樣,除去陽澄湖,我們也會去拓展更多地域品牌。」彭越說,今年天貓生鮮還簽約了太湖、洪澤湖,固城湖等六個優質原產地湖區,希望做出更多地域標識的品牌。

而在服務上,彭越表示,除了之前推出的「死蟹包賠」,還會在「缺重包退」這件事情上進行升級,將從大閘蟹的銷售領域深入到產業鏈的環節,從物流解決方案、包湖包銷、標準制定、全渠道銷售等方面賦能產業。

目前中國生鮮市場規模接近1萬億,線上市場以每年超過50%的速度增長,預計2018年將破千億元,雖然生鮮電商滲透率並不高,但只有規模化銷售、強可控的供應鏈才能解決商品從原產地到餐桌的一系列難題。

而整個大閘蟹背後是千億級的市場規模,天貓生鮮作為業界領軍者,正在讓區域品牌變成全國品牌,物流提速實現「朝發夕食」,同時天貓新零售正在賦能生鮮全鏈路。

據悉,當天首批被打撈的大閘蟹被送到了天貓設在陽澄湖畔的產地倉——陽澄湖大閘蟹最大的品控和物流分發中心,面積超過7000平米。據天貓生鮮供應鏈負責人介紹,今年安鮮達在產地倉配備了40輛冷鏈車組成的短駁車隊,可以保證大閘蟹每天5次的收貨頻率,高峰時期24小時不間斷收貨。

除此之外,安鮮達品控的負責人吳勁松表示,該產地倉除了具備一般中轉分揀功能之外,還入駐了數百名的質檢員對大閘蟹進行產地標準化質檢,「質檢重點就是大閘蟹的活力度,新鮮不新鮮,以及到達顧客手上的很新鮮度等方面的檢測。」

目前,安鮮達先後獲得了阿里、蘇寧等多端融資,在全國有12個冷鏈的物流基地。並與EMS共同構建產地倉,將觸角深入到了產地倉的直采直發,減少了中間中轉環節,為冷鏈的運輸再次提速,確保了運輸的技術性。

「在產地倉的高速運轉下,大閘蟹的運輸可以在部分地區尤其在江浙滬可以實現「朝發夕食」,在全國範圍內,通過和EMS合作,全國有數百城市可以實現大閘蟹的次日達。」 吳勁松說。而第一單首單也已於12點半已送達江蘇蘇州的一個消費者。

不僅如此,天貓大閘蟹無人售賣機也將於三日後落地上海。據悉,這款自動販賣機是天貓生鮮、易果與阿里巴巴雲零售事業部共同打造的。與普通的自動販賣機不同,大閘蟹自動販賣機內應用了天貓與易果共同打造的智能控溫技術,對溫度和濕度進行調控,來滿足大閘蟹的生存條件。

「這次大閘蟹和關聯店鋪將在數據上,完成線上線下的打通,也是天貓第一次將無人系列深入的應用到生鮮行業。」彭越說,不管是技術層面還是生鮮的物流層面,難度都非常大,目前還在試水階段。未來則希望把這種機器,應用到扇貝、生鮮等品類上。

Leave A Reply

Your email address will not be published.