來源:謠言過濾

流言揭秘:長期飲用純凈水導致鈣流失?

  謠言內容:

  1、純凈水缺乏微量元素,長期喝會導致營養缺乏,容易缺鈣甚至脫鈣。

  2、純凈水是酸性的,是百病之源。

  3、純凈水會帶走身體里有用的礦物質。

  真相:

  1、鄂學禮研究員:「常飲純凈水導致鈣流失」的說法不科學。

  靠喝水補充礦物質不靠譜。水在人體中的作用,一是營養物質的載體;二是代謝產物的溶劑;三是潤滑關節作用;四是調節體溫作用;五是保證機體運行。

  純凈水中確實幾乎沒有礦物質。喝水只是為了滿足身體對於水的需要,含礦物質的礦泉水,若每天喝2L(差不多4瓶),喝進去的鈣也只有8mg,僅僅佔了每日鈣推薦攝入量(800mg)的1%。

  有人說喝純凈水會缺鈣,實際上導致缺鈣的主要因素是膳食鈣攝入量不足,與激素水平、維生素D水平、陽光照射、運動量等也相關。還有人說喝純凈水會脫鈣,導致骨質疏鬆,事實上人體體液中的離子濃度是相對平衡的,鈣離子液也不例外,導致鈣流失主要是年齡、激素水平和膳食攝入,所以跟喝什麼水沒有關係。

  2、無論是弱酸還是弱鹼性的水,到了胃裡都是酸性的(胃酸的作用),到了腸里都是弱鹼性的。人體血液和體液的PH值都有一套動態平衡的代謝機制在控制,讓血液中的PH保持在一個穩定的值,並不會因為水就影響了。對人體來說,本質上喝水都是補充H2O,而長期飲用純凈水並不會導致體液越來越酸。

  3、人體無時無刻都在進行新陳代謝,排出代謝廢物,吸收新的營養物質。而這些代謝廢物中,就有很多微量元素。所以,無論喝不喝純凈水,我們體內的微量元素都會不斷地代謝,這並不是什麼可怕的事情。身體有自己的離子平衡機制,只要均衡飲食,代謝掉的微量元素,也能由食物補充。

  建議:飲用水最重要的是安全和衛生。市面上所售的各種水產品,只要符合國家標準就是安全無害的,可以放心飲用。純凈水是通過反滲透、離子交換、蒸餾等工藝製備出來,去除了絕大多數雜質,這種水足夠清潔,是非常安全的飲用水。發達國家喝純凈水有幾十年,純凈水普及率達到80%以上,並沒有出現因純凈水缺鈣或脫鈣的案例。


新聞來源:北京新浪網